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[判断题]

蔬菜和水果类食品是我们膳食中的重要食品,其主要含维生素K、胡萝卜素和维生素B2。()

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第1题

含维生素a的蔬菜和水果

蔬菜水果中不含

A、维生素A

B、胡萝卜素

C、维生素C

D、硫胺素

E、核黄素

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第2题

蔬菜是膳食中维生素C、维生素A、维生素B2的主要来源()
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第3题

老年人饮食结构中应多食含维生素的食物包括豆类、水果、蔬菜等。()
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第4题

辣椒含有丰富的胡萝卜素和维生素,每100克小红辣椒中,()的含量高达144毫克,居蔬菜之首。

A.维生素D

B.维生素C

C.维生素K

D.维生素B1

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第5题

辣椒的营养价值较高,含有丰富的生素C和胡萝卜素,每100克小红辣椒中含维生素C144毫克,居蔬菜之首。()
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第6题

主要含淀粉,是膳食中热能、B族维生素的主要来源,也是蛋白质和膳食纤维的重要来源的是()

A.粮谷类

B.动物性食物

C.蔬菜和水果

D.大豆及其制品

E.奶及奶制品

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第7题

膳食中的()主要来源于新鲜的蔬菜、水果。如酸枣、猕猴桃、刺梨等。
膳食中的()主要来源于新鲜的蔬菜、水果。如酸枣、猕猴桃、刺梨等。

A、维生素A

B、维生素B

C、维生素C

D、维生素D

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第8题

人类食用蔬菜主要是摄取蔬菜中富含的矿物质、维生素和膳食纤维。()
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第9题

含维生素较高的蔬菜有韭菜、菠菜、青蒜、金针菇、番茄、黄瓜及水果等。()
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第10题

人类食用蔬菜的主要目的不仅仅是满足口福,更重要的是摄取蔬菜中富含的()。

A.维生素、脂肪、膳食纤维

B.蛋白质、碳水化合物、矿物质

C.维生素、矿物质、膳食纤维

D.维生素、蛋白质、矿物质

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