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第1题
顾客提出餐厅代为保管开封斟用过的余酒时,餐厅服务员应重新封瓶。()
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第2题
顾客提出餐厅代为保管斟用过的余酒时,服务员应()。
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第3题
顾客提出餐厅代为保管斟用过的余酒时,服务员应()。
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第4题
餐厅服务员服务冰镇酒水时,要在客人入座前斟倒。()
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第5题
捧斟时,餐厅服务员站立于顾客右侧身后,右手握瓶,左手将酒杯捧在手中,向杯中斟酒。()
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第6题
斟酒服务时,餐厅服务员应站在顾客的左侧身后。()
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第7题
餐厅服务员服务应右手执壶,在客人的左侧斟倒第一杯礼貌茶。()
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第8题
零餐中餐服务中,顾客进入餐厅时,在餐厅门口会受到服务员的热情欢迎。()
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第9题
餐厅服务员在接待不同顾客时应做到生人熟人一样热情。()
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第10题
餐厅服务员应遵守礼仪规范应主动与顾客握手。()
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