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[主观题]

胡萝卜素可以在体内转变成()

A.维生素B

B.维生素C

C.维生素A

D.维生素E

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第1题

β-胡萝卜素可以在体内转化为()

A.维生素B族

B.维生素C

C.维生素D

D.维生素A

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第2题

类胡萝卜素在体内可转变成()维生素

A.维生素D

B.维生素A

C.维生素E

D.维生素K

E.维生素B

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第3题

在机体内维生素E具有清除活性氧的效应,与维生素E有协同作用的是()

A.视黄醇

B.β胡萝卜素

C.维生素C

D.维生素B2

E.烟酸

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第4题

叶菜类蔬菜主要提供()等重要维生素。

A.胡萝卜素、维生素C和叶酸

B.维生素A、维生素C和维生素B2

C.胡萝卜素、维生素C和维生素B1

D.维生素C、维生素B2和维生素E

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第5题

可以阻断亚硝胺在体内形成的维生素是()

A.维生素A

B.维生素B1

C.维生素C

D.维生素D

E.维生素K

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第6题

视黄醇当量是指()

A.维生素A1的量

B.维生素A2的量

C.体内具有维生素A活性物质的总量

D.β-胡萝卜素的量

E.其他维生素A原的量

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第7题

在肝脏能转变成NAD+或NADP+的维生素是()

A.维生素PP

B.维生素B1

C.维生素C

D.维生素B2

E.维生素B12

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第8题

下列哪种维生素可以在体内进行合成()

A.维生素A

B.维生素B

C.维生素C

D.维生素D

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第9题

野果的营养特点是()。

A.富含维生素C和胡萝卜素

B.富含维生素Bl

C.富含维生素A和维生素D

D.富含维生素E

E.富含维生素E和维生素D

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第10题

下列有关维生素A的描述,正确的是()

A.维生素A可以在人体内合成

B.胡萝卜素就是维生素A

C.维生素A与人体的正常视觉有关

D.维生素A具有解毒功能

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第11题

辣椒含有丰富的的维生素C和胡萝卜素,而()含量,居蔬菜之首。

A.维生素C

B.维生素B

C.维生素A

D.维生素E

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