味精的主要成分是谷氨酸钠，是人体必不可少的一种氨基酸，科学证明味精对人体有益无害，但食用味精时应注意如下几个问题，下面哪个不正确（)

A.谷氨酸钠

B.苯丙氨酸

C.赖氨酸

D.组氨酸

A.谷氨酸

B.谷氨钠

C.谷氨酸钠

D.核苷酸

A.味精对人体生理代谢有一定的影响

B.味精的化学名称是L-谷氨酸钠

C.味精的pH值6-7时全部电离，鲜味最强

D.味精是无毒的

A.谷氨酸钠

B.醋酸

C.氯化钠

A.130℃

B.180℃

C.230℃

D.280℃

A.菜肴烹调中

B.菜肴烹调前

C.菜肴出锅后

D.菜肴出锅前

A.味精的学名为谷氨酸钠

B.味精难溶于水

C.味精最适宜的浓度是0.2%～0.5%

D.味精的最佳溶解温度为70℃～90℃

A.弱酸

B.强酸

C.中性

D.有卤汁