餐饮企业应记录采购的食品、食品添加剂、食品相关产品的名称、规格、数量、生产日期或者生产批号、保质期、进货日期以及下列哪项（）

A.食品的名称、规格、数量

B.生产日期或者生产批号、保质期

C.检验合格证号

D.销售日期以及购货者名称、地址、联系方式

A.名称

B.规格

C.数量

D.批次③供货者名称及联系方式

A.名称、规格、批号

B.产品配料

C.购货单位名称、销货数量、销货日期

D.购货者地址

A.三个月，一年

B.三个月，二年

C.六个月，一年

D.六个月，二年

A.被包装材料、容器、运输工具等污染的食品、食品添加剂

B.标注虚假生产日期、保质期或者超过保质期的食品、食品添加剂

C.有标签，在效期内的预包装食品、食品添加剂

D.国家为防病等特殊需要明令禁止生产经营的食品、食品添加剂

A.按食品的入库日期归档

B.按种类分类

C.按生产日期归档

D.按产品批号规档

A.生产日期标示最早生产的单件食品的生产日期，保质期按最早到期的单件食品的保质期标示

B.生产日期标示外包装形成销售单元的日期，保质期按最早到期的单件食品的保质期标示

C.在外包装上分别标示各单件食品的生产日期和保质期

D.生产日期标示最后生产的单件食品的生产日期，保质期按最早到期的单件食品的保质期标示

A.食品添加剂品名

B.质量标准、规格，并注有“食品添加剂”字样

C.使用范围和使用量

D.生产厂名、批号、制造日期