题目内容 (请给出正确答案)
[单选题]

沿海地区的人群中,常见蟹虾等海鲜导致痛风病,其病因最可能是()

A.寒热偏嗜

B.食类偏嗜

C.五味偏嗜

D.饮食过饱

E.饮食不洁

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第1题

湛江海鲜在全国久负盛名.并享有“中国海鲜美食之都”的美誉.石斑鱼、鲍鱼、虾蟹、海蜇、乌贼、牡蛎、鱿鱼、海参等尤其出名.下列说法正确的是()

A.虾、蟹都能在陆地上生活

B.牡蛎、海蜇都是脊椎动物

C.石斑鱼、乌贼都是软体动物

D.鲍鱼、鱿鱼都不是鱼类

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第2题

甲壳类水产品脂肪和碳水化合物的含量较高,其蛋白质含量多在15%左右,常见的有虾、蟹等。()
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第3题

常见的腔肠动物有()

A.珊瑚、海蜇

B.章鱼、鱿鱼

C.虾、蟹

D.海葵、河蚌

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第4题

常见的腔肠动物有()

A.珊瑚虫、海蜇

B.章鱼、鱿鱼

C.虾、蟹

D.海葵、河蚌

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第5题

甲类水产品常见的有虾、蟹,其()的含量较低。

A.脂肪

B.蛋白质

C.维生素

D.矿物质

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第6题

活鲜水产品包括鱼、虾、蟹、蛇等。()
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第7题

植物性原料中有家畜、家禽、鱼类、虾蟹类等()
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第8题

原料学将水产品分为鱼类、虾蟹类、软体类和其它水产品等。()
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第9题

水产调味品是以__、__、__和__等水产品为主要原料,经相应工艺加工制成的调味品()

A.鱼

B.虾

C.蟹

D.贝类

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第10题

盛产于端午节前后的虾蟹类原料是()

A.大闸蟹

B.对虾

C.虾姑

D.青虾

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