以下哪种蛋白被认为是新型抗菌、抗癌药物和极具开发潜力的食品添加剂（）

A.酪蛋白

B.乳清蛋白

C.乳白蛋白

D.球蛋白

A.乳清蛋白为临床治疗饮食的优质蛋白最好来源

B.高乳清蛋白营养补充能更好的促进术后伤口愈合

C.乳清蛋白为蛋白之王，易被人体消化吸收且富含氨基酸及免疫活性物质

D.单一摄入乳清蛋白，不利于患者术后愈合

A.东北非转基因乳清蛋白

B.东北转基因乳清蛋白

C.新西兰进口乳清蛋白

D.美国进口乳清蛋白

A.酪蛋白

B.乳白蛋白

C.乳球蛋白

D.胶原蛋白

A.乳铁蛋白是母乳中的核心免疫蛋白

B.乳铁蛋白在初乳里面含量最高

C.乳铁蛋白具有抗菌、抗氧化、调节免疫系统等生物功能

D.乳铁蛋白可以帮助宝宝抵御有害病菌，帮助改善肠道黏膜结构

A.用酶或加热的方式将大分子蛋白变成小分子蛋白，宝宝更易消化吸收

B.恒悦添加了水解乳清蛋白和水解酪蛋白

C.礼悦添加了水解乳清蛋白和水解酪蛋白

D.典悦添加了水解乳清蛋白和水解酪蛋白

A.乳清蛋白是动物蛋白的一种，被称为蛋白之王

B.营养价值高、易消化吸收、含有多种活性成分

C.乳清蛋白的营养没有大豆蛋白高

D.从牛奶中提取的一种蛋白质

A.β-酪蛋白

B.α-乳白蛋白

C.β-乳球蛋白

D.血清白蛋白

A.κ-酪蛋白

B.α-乳白蛋白

C.β-乳球蛋白

D.血清白蛋白

A.麦谷蛋白

B.乳蛋白

C.清蛋白

D.复合蛋白