题目内容 (请给出正确答案)
[单选题]

关于乳清蛋白说法不正确的是()

A.乳清蛋白是动物蛋白的一种,被称为蛋白之王

B.营养价值高、易消化吸收、含有多种活性成分

C.乳清蛋白的营养没有大豆蛋白高

D.从牛奶中提取的一种蛋白质

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第1题

汤臣倍健蛋**当中的动物蛋白是()

A.东北非转基因乳清蛋白

B.东北转基因乳清蛋白

C.新西兰进口乳清蛋白

D.美国进口乳清蛋白

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第2题

关于水解蛋白,说法错误的是()

A.用酶或加热的方式将大分子蛋白变成小分子蛋白,宝宝更易消化吸收

B.恒悦添加了水解乳清蛋白和水解酪蛋白

C.礼悦添加了水解乳清蛋白和水解酪蛋白

D.典悦添加了水解乳清蛋白和水解酪蛋白

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第3题

乳清蛋白固体饮料中所含的乳清蛋白为分离蛋白()
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第4题

干酪素中的主要成分是()。

A.脂肪

B.酪蛋白

C.乳糖

D.乳清蛋白

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第5题

麦中所含蛋白质为()四种。

A.麦谷蛋白

B.乳蛋白

C.清蛋白

D.复合蛋白

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第6题

影响牛乳冰点变化的是()。

A.酪蛋白

B.乳清蛋白

C.乳糖

D.脂肪

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第7题

PH值4.6时沉淀的一类蛋白质是()

A.α-酪蛋白

B.乳清蛋白

C.脂肪球膜蛋白

D.γ-酪蛋白

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第8题

区别于其它商品,肠内营养制剂的最大特点是含有()。

A.酪蛋白

B.乳清蛋白

C.糊精

D.纤维素

E.钙

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第9题

关于配方奶粉的生产过程说法错误的是()。

A.将鲜牛、羊奶原料经浓缩、喷雾、干燥后制成动物奶粉

B.加入乳清蛋白,调整白蛋白和酪蛋白之间的比例

C.以植物没置换部分脂肪

D.添加多种蛋白质和微量元素

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第10题

影响牛乳冰点变化的是()含量的变化。

A.酪蛋白

B.乳清蛋白

C.乳糖

D.脂肪

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第11题

母乳中的α-乳清蛋白和β-酪蛋白能促进宝宝娇嫩的肠道吸收营养,助力宝宝更好消化 (正确率 : 94%)()
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