A.刀工
B.刀法
C.刀艺
D.刀术
第1题
A.技法
C.方法
D.切法
第2题
第3题
第4题
A.清洁
B.方便
C.洗涤
D.食用
第5题
C.烹调
D.洗涤
第6题
第7题
第8题
A.劈
B.雕刻
C.削
D.批
第9题
A.剞
C.劈,斩
D.削,刮
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