题目内容
(请给出正确答案)
[单选题]
番茄的原产地是()
A.亚洲
B.非洲
C.大洋洲
D.南美洲
如搜索结果不匹配,请 联系老师 获取答案
第1题
用食盐腌渍原料时,食盐的比例应当有效地控制在( )
A、5%-10%
B、10%-20%
C、20%-30%
D、30%-40%
第2题
需要保存一个月以上的肉类原料的冷冻温度要求是( )
A、-5~0℃
B、-15~0℃
C、-25~-15℃
D、-14~-13℃
第6题
蛋白质的分类是以所含氧基酸的( )、数量和比例的不同为根据的。
A、质量
B、结构
C、来源
D、种类
第7题
评价一种食品质量的好坏,应从( )三个方面来衡量。
A、口味、卫生、香味
B、卫生、营养、感官性状
C、颜色、香味、口味
D、营养、颜色、形状
为了保护您的账号安全,请在“上学吧”公众号进行验证,点击“官网服务”-“账号验证”后输入验证码“”完成验证,验证成功后方可继续查看答案!