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[单选题]

四季豆中毒的有毒成分为()。

A.皂素

B.龙葵素

C.棉酚

D.类秋水仙碱

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第1题

四季豆中毒的有毒成分是A．秋水仙碱B．皂素C．龙葵素D．毒蝇碱E．氰苷

四季豆中毒的有毒成分是

A．秋水仙碱

B．皂素

C．龙葵素

D．毒蝇碱

E．氰苷

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第2题

四季豆中的有毒成分是（）

A.龙葵素

B.雷公藤碱

C.类秋水仙碱

D.皂素、植物血凝素

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第3题

引起四季豆中毒的有毒成分是（）

A.龙葵素

B.秋水仙碱

C.皂素

D.亚麻苦甙

E.生物碱

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第4题

未煮熟透四季豆不能吃，是因为四季豆含有（）等有毒物质，食后会引起中毒

A.秋水仙碱和龙葵素

B.组胺和皂素

C.皂素和红细胞凝集素

D.红细胞凝集素和龙葵素

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第5题

四季豆中容易引起食物中毒的有毒物质是（)。A.龙葵素B.氢氰酸C.皂素D.秋水仙碱

四季豆中容易引起食物中毒的有毒物质是()。

A.龙葵素

B.氢氰酸

C.皂素

D.秋水仙碱

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第6题

引起四季豆食物中毒的物质是()。

A.皂素

B.龙葵素

C.氰苷类

D.秋水仙碱

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第7题

鲜黄花菜引起中毒的有毒成分是（）。A.植物血凝素B.皂素C.龙葵素D.类秋水仙碱

鲜黄花菜引起中毒的有毒成分是（）。

A.植物血凝素

B.皂素

C.龙葵素

D.类秋水仙碱

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第8题

食用没有煮熟的四季豆(扁豆)导致中毒的原因是()

A.皂素;

B.秋水仙碱;

C.龙葵素

D.以上都不是

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第9题

食用没有煮熟的四季豆（扁豆）导致中毒的原因是（）。

A.含有皂素

B.含有秋水仙碱

C.含有龙葵素

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第10题

A．龙葵素B．雷公藤碱C．类秋水仙碱D．植物血凝素E．氰苷四季豆中毒的有毒成分是

A．龙葵素

B．雷公藤碱

C．类秋水仙碱

D．植物血凝素

E．氰苷

四季豆中毒的有毒成分是

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