未煮熟透四季豆不能吃，是因为四季豆含有（）等有毒物质，食后会引起中毒

A．龙葵碱

B．皂素

C．氢氰酸

D．苦杏仁

E．氰苷

A．龙葵碱

B．皂素

C．氢氰酸

D．苦杏仁

E．氰苷

A. 肠道传染病

B. 食物中毒

C. 寄生虫感染

D. 以上都是

A. 喝了未煮透的豆浆

B. 多食白果

C. 空腹喝奶

D. 吃了未充分煮熟的四季豆

A.肠道传染病

B.食物中毒

C.农药中毒

D.寄生虫感染

B．小白菜

C．已发芽的土豆

D．牛奶

A．酸性食品中的酸能溶解铁，从而生成低铁化合物，人吃后可引起中毒

B．酸性食品在加热后可能变质，人吃后会引起腹泻

C．酸性食品在铁锅中煮可能腐蚀铁锅，造成铁锅渗漏

D．酸性食品一般不能煮食

A．酸性食品中的酸能溶解铁，从而生成低铁化合物，人吃后可引起中毒

B．酸性食品在加热后可能变质，人吃后会引起腹泻

C．酸性食品在铁锅中煮可能腐蚀铁锅，造成铁锅渗漏

D．酸性食品一般不能煮食

A．酸性食品中的酸能溶解铁，从而生成低铁化合物，人吃后可引起中毒

B．酸性食品在加热后可能变质，人吃后会引起腹泻

C．酸性食品在铁锅中煮可能腐蚀铁锅，造成铁锅渗漏

D．酸性食品一般不能煮食