题目内容 (请给出正确答案)
[单选题]

运用直刀推剞和斜刀推剞的组合加工而形成的刀法属于()。

A.菊花花刀

B.麦穗花刀

C.荔枝花刀

D.蓑衣花刀

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第1题

荔枝型花刀是运用两次()刀法完成的

A.斜刀推剞

B.斜刀拉剞

C.直刀拉剞

D.直刀推剞

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第2题

麦穗型花刀的刀纹是运用什么刀法制成的()。

A.直刀推剞

B.斜刀推剞

C.平刀片

D.斜刀拉剞

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第3题

制作“松鼠鳜鱼”时采用的剞花刀法是()。

A.麦穗花刀

B. 荔枝花刀

C. 鳞毛花刀

D. 菊花花刀

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第4题

鱼鳃形花刀的原料成形是运用()和()的刀法制成的。

A.直刀推剞、斜刀拉剞

B.斜刀推剞、斜刀拉剞

C.直刀拉剞、斜刀推剞

D.直刀推剞、直刀拉剞

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第5题

下列花刀工艺哪一种不运用直刀推剞的刀法()。

A.交叉十字形花刀

B.菊花形花刀

C.荔枝形花刀

D.松果形花刀

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第6题

()主要用于剞腰子,鱿鱼,乌鱼等.A.荔枝花刀B.麦穗花刀C.核桃花刀D.菊花花刀

()主要用于剞腰子,鱿鱼,乌鱼等.

A.荔枝花刀

B.麦穗花刀

C.核桃花刀

D.菊花花刀

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第7题

菊花形花刀的刀纹是运用()刀法制成的。

A.直刀推剞

B.斜刀拉剞

C.平刀片

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第8题

荔枝形花刀的刀纹是运用直刀推剞的刀法制成的。()
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第9题

制作“松鼠鳜鱼”、“狮子鱼”采用的剞刀法是()。

A.菊花花刀

B.鳞毛花刀

C.麦穗花刀

D.绣球花刀

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第10题

月牙形花刀运用的刀法是()。

A.直刀推切

B.平刀直片

C.平刀抖刀片

D.斜刀拉剞

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第11题

荔枝花刀在原料表面剞的十字交叉刀纹,采用的是()法。A.直剞B.斜剞C.反刀剞D.推刀剞

荔枝花刀在原料表面剞的十字交叉刀纹,采用的是()法。

A.直剞

B.斜剞

C.反刀剞

D.推刀剞

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