题目内容（请给出正确答案）

[多选题]

麦穗型花刀的刀纹是运用什么刀法制成的（)。

A.直刀推剞

B.斜刀推剞

C.平刀片

D.斜刀拉剞

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第1题

雕刻西瓜灯的环和一些花的蕊一般用()。

A.平口刀

B.圆柱刀

C.宝剑刀

D.勺口刀

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第2题

羽毛未丰，胸骨软，嘴尖软、爪趾平，爪上鳞片细嫩，这种情况的鸡属于()

A.雏鸡

B.嫩母鸡

C.成年鸡

D.成年鸡

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第3题

咸鸭蛋产地很多，其中质量好，最著名的是()。

A.山东微山湖

B.四川绵阳

C.江苏高邮

D.浙江平湖

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第4题

食用菌生长都有特定的环境，其中要和白蚁共生的是()。

A.竹荪

B.鸡枞

C.茶树菇

D.平菇

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第5题

面点成熟设备中具有加热时间短、穿透能力强的特点的是()

A.压面机

B.微波炉

C.蒸煮灶

D.平炉

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第6题

蒸是指在常压或高压下利用()传递热量使生胚成熟的方法。

A.蒸汽对流

B.水传导

C.水对流

D.铁锅传热

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第7题

先用刀修削或用模具刀压出较厚的立体形状，然后切成许多平面片状的雕品，称为()

A.整雕

B.零雕整装

C.浮雕

D.平雕

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第8题

()一般选用平口刀操作。

A.方槽雕法

B.尖槽雕法

C.斜槽雕法

D.半圆槽雕法

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第9题

雕刻西瓜灯的环，使用()雕刻工具。

A.斜口刀

B.平口刀

C.勺口刀

D.宝剑刀

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第10题

雕刻鱼眼一般用()。

A.平口刀

B.半圆口刀

C.圆柱刀

D.槽口刀

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