《中国药典》（2010年版)附录首次收载了A．近红外分光光度法指导原则 B．放射性药品 C．拉曼

宁波菜为浙江菜的主要组成部分之一，取料以淡水鱼虾为多，注重“鲜咸合一”。()

A．错误

B．正确

A．绍兴菜

B．杭州菜

C．宁波菜

D．温州菜

A．杭帮菜

B．宁波菜

C．温州菜

D．绍兴菜

取料以海鲜为主，注重“鲜咸合一”，孑口味较重的浙江地方菜是()。

A.杭帮菜

B.宁波菜

C.温州菜

D.绍兴菜

A．烹饪上以爆、炒、烩、炸居多

B．取料以海鲜为主

C．注重“咸鲜合一”，口味较重，讲究鲜嫩、软滑

D．传统名菜有冰糖甲鱼、雪菜大黄鱼、新凤鳗鲞等

E．以海鲜为原料的各色菜品有四五百种

下列关于浙菜的表述正确的是()。

A．杭州、宁波、绍兴是浙菜的主要组成部分

B．杭州菜善烹淡水鱼虾

C．宁波菜善于烹制海鲜

D．绍兴菜富有乡村风味

A．杭州

B． 温州

C． 金华

D． 义乌