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[主观题]

所有贫穷的国家都曾经有瘟疫流行,所有民主的国家都不曾流行瘟疫,所以所有民主的国家都不是贫穷的

国家。 和上述推理结构相似的是:

A.所有的动物都是生物,所有的生物都是有选择性的,所以所有的动物都是有选择性的

B.所有的贪污都是犯罪,所有的昌吉人都不是犯罪分子,所以所有的贪污犯都不是昌吉人

C.所有的谎言都是不符合事实的,而真理是符合事实的,所以所有的真理都不是谎言

D.所有的蔬菜都是有营养的,所有的三叶草都没有营养,所以吃三叶草的人都营养不足

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第1题

芋角以芋头、()、猪油等为原料制作。

A.面粉

B.澄面

C.生粉

D.米粉

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第2题

米粉可与()等直接掺和为一体。

A、豆粉、胡萝卜、豌豆泥

B、薯粉、小米粉、芋头

C、薯粉、小米粉、豆粉

D、豆粉、山药、土豆

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第3题

马铃薯去皮煮熟,捣成泥后,可单独制成煎炸点心。()
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第4题

米粉可以和南瓜泥掺和制作面点。()
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第5题

制作虾蓉点心时,一般以()做面干儿,将其开薄成皮,直接包入馅心后熟制。

A.生粉

B.大米粉

C.江米粉

D.面粉

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第6题

马铃薯去皮煮熟,捣成泥后,不可单独制成煎炸点心()
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第7题

熟粉团是用糯米、粳米粉按成品要求掺和成粉料,加入()拌和均匀蒸熟,取出。

A.冷水

B.温水

C.热水

D.沸水

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第8题

糯米粉与面粉掺和方法:将糯米粉、粳米粉、面粉按一定的比例三合而一。
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第9题

薯类必须煮烂塌成泥与其它粉掺和成团后,才能制作制品。()
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第10题

.面点狭义上讲特指利用粉料(主要是面粉:米粉)调制面团制成的面食小吃和正餐筵席的各式点心()
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