21 结构刚度方程[K]{△}={P}表示的是结构的位移条件。（)

豆腐塌成泥后需要进行()处理，然后才能调味和加工成型。

A.蒸煮

B.沥水

C.搅拌

D.烘干

A.籼米粉

B.黄豆粉

C.绿豆粉

D.糯米粉

将部分水磨粉塌成粉饼，下锅煮熟后与其它米粉揉和成团的方法叫()。

A.冲烫法

B.搅烫法

C.泡心法

D.煮芡法

A.绞肉机

B.轧面机

C.食品搅拌机

D.食品粉碎机

A.切片

B.切条

C.切块

D.去皮