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[主观题]

某企业2007年和2008年的营业净利率分别为7%和8%,资产周转率分别为2和1.5,两年的资产负债率相同,

与2007年相比,2008年的净资产收益率变动趋势为()。

A.上升

B.下降

C.不变

D.无法确定

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第1题

划分面粉高低等级的主要依据有()。

A.加工精度

B.加工量

C.含麸量

D.色泽

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第2题

划分面粉高低等级主要依据是加工精度、色泽和()。

A.新鲜度

B.加工量

C.含麸量

D.含氮量

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第3题

面粉按加工精度、色泽、含麸量的高低,分类有()。

A.普通粉

B.高筋粉

C.特制粉

D.标准粉

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第4题

下面各项关于面粉的说法,不正确的是()。

A.按加工精度的不同,面粉可分四个等级

B.专用粉是指根据需要用特殊品种的小麦磨制而成或在等级粉中根据需要添加其它成分的面粉

C.普通粉,加工精度低,含麸量高,色较黄

D.特制粉,加工精度高,含麸量小,色白,含面筋质较高,约为26%

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第5题

面粉按加工精度、色泽、含麸量的高低,可分为普通粉、标准粉和

A.富强粉

B.高筋粉

C.特制粉

D.精粉

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第6题

发酵对面粉质量的要求是()

A.面粉加工的精度

B. 产生气体的性能

C. 面粉中含麸量的高低

D. 保持气体存在的能力

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第7题

下面各项关于面粉的说法,不正确的是()

A.按加工精度的不同,面粉可分四个等级

B.专用粉是指根据需要用特殊品种的小麦磨制而成或在等级粉中根据需要添加其他成分的面粉

C.普通粉,加工精度低,合麸量高,色较黄

D.特制粉,加工精度高,合麸量小,色白,含面筋质较高,约为26%

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第8题

面粉按()可分为一般粉和专用粉。

A、加工精度

B、色泽、含麸量

C、含面筋多少

D、用途

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