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[单选题]

餐具清洗必须严格做到()

A.一洗二清三消毒四保洁

B.一清二洗三保洁四消毒

C.一消毒二保洁三洗四清

D.一保洁二洗三消毒四清

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第1题

餐具、饮具要严格依照洗刷、消毒的程序进行,(),餐具应无油腻感、无污渍、无水迹,盘面无手印

A.一洗、二清、三消毒、四保洁

B.一清、二洗、三消毒、四保洁

C.一洗、二清、三保洁、四消毒

D.一洗、二消毒、三清、四保洁

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第2题

餐具洗涤要严格按照()的程序进行。

A.“一清、二洗、三煮、四消毒”

B.“一洗、二煮、三清、四消毒”

C.“一煮、二清、三洗、四消毒”

D.“一洗、二清、三煮、四消毒”

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第3题

餐具洗涤要严格按照()的程序进行。

A. “一清、二洗、三煮、四消毒”

B. B.“一洗、二煮、三清、四消毒”

C. C.“一煮、二清、三洗、四消毒”

D. D.“一洗、二清、三煮、四消毒”

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第4题

餐具清洗消毒程序要求()

A.一洗二过三消毒

B.一洗二消毒三冲洗

C.一冲洗二过三消毒

D.一洗二过三消毒四冲洗

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第5题

餐具清洗消毒流程是()

A.一洗、二刮、三消毒、四保洁

B.一刮、二洗、三消毒、四保洁

C.一刮、二洗、三清、四消毒、五保洁

D.一冲、二消毒、三保洁

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第6题

餐具清洗消毒有哪些步骤?()

A.一洗

B.二刷

C.三冲

D.四消毒

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第7题

餐具清洗要做到餐具的消毒标准:一洗,二刷,三冲,四消毒,五清洁。()
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第8题

幼儿园后厨熟食容器和餐具必须严格执行“一洗、二清、三消毒、四保洁”制度()
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第9题

餐具清洗消毒标准:一洗、二刷、三冲、四浸洗、五消毒、六保洁()
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第10题

餐具每次使用后必须消毒,洗涤和消毒实行“四过关”,即一洗、二______、三冲、四______。
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第11题

洗刷区严格做到()

A.一洗二冲三涮四消毒

B.一冲二洗三涮四消毒

C.一消毒二涮三洗四冲

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