题目内容 (请给出正确答案)
[多选题]

请写出前台点餐的正确顺序:①重复客人点餐内容②引导客人使用二维码点餐③客人坚持前台点餐时,提供建议性销售④客人进店响亮地打招呼⑤询问堂食还是外带⑥建议客人先就坐等餐()

A.431265

B.423156

C.432156

D.432165

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第1题

以下关于收银说法正确的是哪一项()

A.收银六部曲正确的次序是问好点餐、重复点餐、推荐产品、确认点餐、收款找零、指引客人

B.收银六部曲正确的次序是问好点餐、推荐产品、重复点餐、确认点餐、收款找零、指引客人

C.收银六部曲正确的次序是问好点餐、推荐产品、确认点餐、重复点餐、收款找零、指引客人

D.收银六部曲正确的次序是问好点餐、确认点餐、推荐产品、重复点餐、收款找零、指引客人

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第2题

客人点单结東,服务员应()

A.立即去下单

B.重复客人点单内容

C.请客人付账

D.立即上餐

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第3题

当客人在点餐时下列说法错误的是()

A.目光注视.专心倾听顾客的点餐内容

B.询问顾客堂食还是外带

C.客人付钱之后就不用管了

D.客人点完餐后要告诉客人需等待时间及产品是现做的

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第4题

在为客人点餐时,一定要问客人点的餐食里是否有需要忌口的食物。
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第5题

“售卖六部曲”的正确顺序是什么?请正确排列。1.建议点餐2.二次建议3.微笑并问候顾客4唱收唱付5引导顾客等候等餐6.向观众重复点单,确认点餐内容()

A.1-2-3-4-5-6

B.3-1-2-6-4-5

C.3-1-2-6-5-4

D.1-6-2-3-4-5

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第6题

“售卖六部曲”的正确顺序是什么?请正确排列。1.建议点餐2.二次建议3.微笑并问候顾客4唱收唱付5引导顾客等候等餐6.向观众重复点单,确认点餐内容()

A.1-2-3-4-5-6

B.3-1-2-6-4-5

C.3-1-2-6-5-4

D.1-6-2-3-4-5

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第7题

柜台前排队超过3层时,餐区伙伴怎么做?()

A.指引顾客使用自助点餐或自助机

B.直接进前台点餐

C.引导顾客正确排队,并立即通知值班经理

D.为第三位顾客进行点膳工作

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第8题

服务人员点餐时,做法正确的有()

A.把菜单递给客人,由客人自助点餐

B.根据客人需要,适时地为客人推荐菜肴

C.客人考虑时间太长时,帮助客人做决定

D.男女客人一起用餐时,把菜单递给男士

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第9题

柜台前排队超过3层时,餐区伙伴怎么做()

A.为第三位顾客进行点膳工作

B.引导顾客正确排队,并立即通知值班经理

C.指引顾客使用自助点餐或自助机

D.直接进前台点餐

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第10题

收餐时我们要注意哪些点()

A.收餐前一定需确认客人就餐完毕

B.客人未走时必须提前询问客人是否可以开始收餐

C.确认收回来的东西是客人不需要的

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