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[单选题]

以下关于洗手描述错误的是()

A.员工在处理完化学品后应立即洗手

B.员工上岗后可以先加工生食后再洗手

C.员工在上洗手间后应立即洗手

D.员工在倒完垃圾后应立即洗手

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第1题

以下关于洗手描述错误的是()

A.员工在处理完化学品后应立即洗手

B.员工上岗后可以先加工生食再洗手

C.员工在上洗手间后应立即洗手

D.员工在倒完垃圾后应立即洗手

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第2题

下列关于洗手描述正确的是()

A.员工去完卫生间应做到二次洗手

B.员工接触完化学品后可以不用洗手

C.员工开完岗会后直接上岗即可

D.员工进入专间时可以不用洗手

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第3题

关于洗手消毒,以下哪些是关键项()

A.员工未使用指定的抗菌洗手液洗手

B.未在流动水下彻底冲洗手和手臂

C.员工洗手后未使用擦手纸或干手器干手

D.员工在非专用洗手池洗手

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第4题

关于洗手原则下列描述正确的是()

A.上岗前应洗手

B.如厕后应洗手

C.倒垃圾后应洗手

D.触摸化学品应洗手

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第5题

符合员工上岗前要求的是()

A.全员上岗前测体温(每班次测温),并登记公示在服务区明显位置

B.全员上岗佩戴口罩(普通医用口罩每个高峰后更换一个 4小时;N95口罩3天更换一个,使用后放在通风处挂放)

C.上岗前所有员工洗手消毒;服务区员工每隔1小时洗手消毒一次,可以执行整点或半点一次

D.上岗前所有员工洗手消毒;服务区员工每隔2小时洗手消毒一次,可以执行整点或半点一次

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第6题

关于飞沫传播不正确的是()

A.2

B.处理完口罩后要洗手

C.1

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第7题

处理完垃圾的员工在给客人上餐时可不进行洗手,因为该员工不用手直接接触食物()
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第8题

处理完垃圾的员工在给客人上餐时可不进行洗手,因为该员工不用手直接接触食物()
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第9题

哪一个叙述是错的()

A.所有厨房员工应至少每隔60分钟洗手

B.所有厨房员工应在接触垃圾后洗手

C.所有厨房员工应该在存放食物后洗手

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第10题

处理完垃圾的员工在给客人上餐时可不进行洗手,因为该员工不用手直接接触食物()
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第11题

以下可能会引起交叉污染的是()

A.员工上完厕所后未洗手进行食品加工操作

B.车间的周转筐在不同工序之间混用

C.感冒的员工正常上班

D.员工通过手动式洗手设施洗手进入车间

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