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[判断题]

处理完垃圾的员工在给客人上餐时可不进行洗手,因为该员工不用手直接接触食物()

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第1题

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第2题

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第3题

前台员工在给客人递资料时应保持什么姿势()

A.直接放在台子上

B.服务员双手递给客人

C.一手操作一手递给客户,节省时间

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第4题

所有厨房员工应在以下哪几种情况下需要洗手()

A.上完厕所或接触垃圾后

B.接触生食品后

C.以上皆是

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第5题

不从事接触直接入口食品的员工可不戴手套。()
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第6题

以下哪些情况必须要洗手消毒?()

A.处理完垃|圾后

B.扫完地后进前台点餐

C.上岗前

D.处理完厕所垃|圾后

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第7题

不从事接触直接入口食品的员工可不戴手套,对否?()
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第8题

顾客去上洗手间,贵重的金手链放在桌上,返回后去发现手链不见了,顾客对此事进行了投诉并怀疑是当台员工拿走的,店经理该怎么处理()
顾客去上洗手间,贵重的金手链放在桌上,返回后去发现手链不见了,顾客对此事进行了投诉并怀疑是当台员工拿走的,店经理该怎么处理()

A.做好顾客的安抚,调查监控录像核实事情经过

B.查到是员工拿走的向客人道歉并对人品不好的员工开除

C.处理完此事对员工的服务意识进行培训

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