题目内容 (请给出正确答案)
[单选题]

下列关于洗手描述正确的是()

A.员工去完卫生间应做到二次洗手

B.员工接触完化学品后可以不用洗手

C.员工开完岗会后直接上岗即可

D.员工进入专间时可以不用洗手

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第1题

以下关于洗手描述错误的是()

A.员工在处理完化学品后应立即洗手

B.员工上岗后可以先加工生食再洗手

C.员工在上洗手间后应立即洗手

D.员工在倒完垃圾后应立即洗手

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第2题

"中厨的小明来门店四天了,今天小明问道自己的师傅:我们去卫生间怎么去啊要洗几次手啊我要在哪里洗手呢问题:如果你是小明的师傅,你怎么回答他呢()

A.你要先脱去帽子、围裙,然后穿上防护服,一定要将上衣角巾包裹住,拉上拉链再去厕所

B.你自己去看手册,别来问我

C.去完卫生间,在卫生间洗手就可以

D.去完卫生间,进入档口时洗手就可以

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第3题

中厨的小明来门店四天了,今天小明问道自己的师傅:我们去卫生间怎么去啊要洗几次手啊我要在哪里洗手呢问题:如果你是小明的师傅,你怎么回答他呐()

A.你要先脱去帽子、围裙,然后穿上防护服,一定要将上衣角巾包裹住,拉上拉链再去厕所

B.你自己去看手册,别来问我

C.去完卫生间,在卫生间洗手就可以

D.去完卫生间,进入档口时洗手就可以

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第4题

以下情况需要洗手的情况是()

A.员工拿取完生肉后去切黄米凉糕

B.员工去了卫生间,回到档口里再次处理食物

C.员工A替员工B去外卖处售卖杂粮,收取了客人的钱以后,回到面点搓莜面

D.以上都是

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第5题

以下哪种情况必须要洗手()

A.厨师长进入凉档与凉档主管交代一件事

B.张三去完卫生间然后回来中厨倒垃圾

C.李四去倒完垃圾去洗碗间搬餐具到面点

D.刘六切完木瓜,然后研制腌肉串

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第6题

以下哪种情况可以不洗手()

A.厨师长进入凉档不凉档主管交代一件事

B.张三去完卫生间然后回到中厨工作

C.李四去倒完垃圾去洗碗间搬餐具到面点

D.烤间刘六切完切完木瓜,再切垫底的洋葱圈

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第7题

以下哪种情况可以不洗手()

A.厨师长进入凉档与凉档主管交代一件事

B.张三去完卫生间然后回到中厨工作

C.李四去倒完垃圾去洗碗间搬餐具到面点

D.烤间刘六切完切完木瓜,再切垫底的洋葱圈

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第8题

关于洗手站配置的以下描述错误的是()

A.前厅员工可以去凉档洗手

B.洗手设施如有故障、破损的情况,但只要不影响使用就可以不扣分

C.员工上班后,可以没有擦手纸

D.洗手液分配器的挤按部位可以有些脏污,只要每周彻底清洗一次即可

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第9题

顾客带小朋友来店里就餐,下面说法正确的是()

A.小朋友要去游乐园/卫生间,直接带小朋友去

B.小朋友要去游乐园/卫生间,必须由女员工带小朋友去

C.小朋友要去游乐园/卫生间,看小朋友是男孩女孩再决定找男员工还是女员工带小朋友去

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第10题

施工人员须去布展位置相近()

A.员工卫生间

B.客用卫生间

C.室外卫生间

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第11题

员工去卫生间的着装应穿防护服()
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