无引位时主动为等位顾客介绍__及__并引导顾客提前点单（）

A.菜单放在桌上即可

B.让顾客自己扫二维码点单,不做任何介绍

C.菜单摊开，放在面前，为其介绍促销活动

D.提醒顾客区的服务员，顾客入座，需要关注

A.点餐主动为顾客介绍促销活动/新品

B.必须知道菜品属性,懂得介绍菜品

C.懂得菜品合理推荐搭配

D.与顾客核单后,依据顾客的点餐种类进行合理的建议销售

A.顾客点单后核对点菜单的菜品，纸巾等品项

B.配备酒水需要相应的（吸管及酒杯）

C.点菜单夹在菜单夹上，然后礼貌招呼并划单，礼貌报菜品名称数量及口味

D.礼貌询问顾客是否需要协助开启酒水

A.顾客点单后核对点菜单的菜品，纸巾等品项

B.配备酒水需要相应的（吸管及酒杯）

C.点菜单夹在菜单夹上，然后礼貌招呼并划单，礼貌报菜品名称数量及口味

D.礼貌询问顾客是否需要协助开启酒水

A.顾客点单后核对点菜单的菜品，纸巾等品项

B.配备酒水需要相应的（吸管及酒杯）

C.点菜单夹在菜单夹上，然后礼貌招呼并划单，礼貌报菜品名称数量及口味

D.礼貌询问顾客是否需要协助开启酒水

A.引导顾客走位

B.主动为顾客开车门

C.请顾客入座时能够主动用手遮挡车门顶部

D.协助顾客调整座椅

E.顾客进入车内时，采用蹲姿介绍

A.顾客示意要离开

B.顾客点单

C.顾客询问

D.顾客寻求帮助

A.纸质菜单易损坏

B.顾客群体年轻

C.顾客点单量高

A.倾身，拉开椅子，示意入座

B.如有儿童，主动询问是否需要宝宝椅

C.将菜单双手呈递放在桌子的中央，并告知顾客请先看一下菜单，稍后会有服务员为您点单

D.顾客已经进店，无需引领，让顾客自己选择位置

A.主动与2米-3米的顾客打招呼

B.与服务员保持良好的沟通，与顾客沟通提前预等位

C.主动、大声迎接顾客或等位协调

A.查看ORB屏

B.黄单多于3笔时，引导顾客取餐，沟通品牌大使送餐

C.白单多于安全订单数时，查看OAT观察点

D.协助品牌大使引导顾客取餐

E.协助呈递员引导顾客取餐