有“玻璃鱼”之称的温州名菜是（）

A.三丝敲鱼

B.爆墨鱼花

C.炸蛏子筒

D.清汤越鸡

E.干炸响铃

三丝敲鱼是温州民间传统佳肴，相传已经有上千年的历史。()

A.糖醋排骨

B.三丝敲鱼

C.叫花鸡

D.西湖醋鱼

A.干炸响铃、荷叶粉蒸肉、宋嫂鱼羹

B.三丝敲鱼、锦绣鱼丝、蒜子鱼皮

C.火腿荷花爪、佛手鱼片、薄片火腿

D.冰糖甲鱼、苔菜拖黄鱼、锅烧河鳗

A.冰糖甲鱼

B.清汤越鸡

C.干炸响铃

D.三丝敲鱼

E.宋嫂鱼羹

A．错误

B．正确

A.东坡肉

B.清汤越鸡

C.干炸响铃

D.三丝敲鱼

E.宋嫂鱼羹

A.鳜鱼

B.刀鱼

C.鲫鱼

D.綄鱼

A.杭州、温州、宁波、绍兴

B.绍兴、杭州、温州、宁波

C.宁波、杭州、温州、绍兴

D.绍兴、杭州、宁波、温州

A.敲鱼

B.改刀成条

C.凉水过凉

D.油中炸脆

E.预熟定型