题目内容
（请给出正确答案）
[单选题]
（）如果使用不当，容易造成成品质地过松，内部或表面出现大的空洞
A.碳酸氢铵
B.碳酸氢钠
C.泡打粉
D.发粉
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碳酸氢铵如果使用不当，容易造成成品()，内部或表面出现大的空洞。
A.质地过轻
B.质地过软
C.质地过松
D.质地过重
更多“（）如果使用不当，容易造成成品质地过松，内部或表面出现大的空…”相关的问题
第4题
碳酸氢铵如果使用不当，容易造成成品质地过松，内部或表面出现（)。A.小的结块B.大的结块C.大的空洞D
碳酸氢铵如果使用不当，容易造成成品质地过松，内部或表面出现()。
A.小的结块
B.大的结块
C.大的空洞
D.小的空洞
第8题
如果使用小苏打不当，易造成成品（)。A.质地过松B.内部或表面有大的空洞C.口味稍酸D.表面出现黄色
如果使用小苏打不当，易造成成品()。
A.质地过松
B.内部或表面有大的空洞
C.口味稍酸
D.表面出现黄色斑点
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