题目内容
(请给出正确答案)
[多选题]
下列关于果蔬消毒说法错误的是()
A.葱蒜无需消毒
B.凉档内可以不设置消毒池,可以在消毒筐内消毒
C.在果蔬消毒过程中旁边不能有即食食品
D.消毒液浓度在100ppm,配比方法无需张贴
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A.葱蒜无需消毒
B.凉档内可以不设置消毒池,可以在消毒筐内消毒
C.在果蔬消毒过程中旁边不能有即食食品
D.消毒液浓度在100ppm,配比方法无需张贴
第1题
A.消毒水池在使用前要保持干净
B.将清洗后的果蔬浸泡在消毒液中,浸泡时间为3-5分钟
C.将清洗后的果蔬浸泡在消毒液中,浸泡时间为5-10分钟
D.反复多次消毒果蔬时要保证每一次消毒浓度都是100ppm
第2题
次氯酸钠类消毒液不适宜使用的消毒对象是
A.一般物体表面消毒
B.食饮具消毒
C.果蔬消毒
D.织物消毒
E.医疗器械
第9题
A.凉档克勺在消毒池消毒后,可以在不接触水池的情况下,在清洗池(过滤水)做冲洗
B.凉档马斗可以过洗碗机清洗消毒
C.门店餐中使用的盛装酱油的挤壶,每周清洗一次
D.餐中放在小料盒内的小勺,每餐清洗
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