题目内容 (请给出正确答案)
[多选题]

以下关于果蔬消毒正确的是()

A.消毒水池在使用前要保持干净

B.将清洗后的果蔬浸泡在消毒液中,浸泡时间为3-5分钟

C.将清洗后的果蔬浸泡在消毒液中,浸泡时间为5-10分钟

D.反复多次消毒果蔬时要保证每一次消毒浓度都是100ppm

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第1题

为防止果蔬上的残留农药引起的食物中毒,下列措施正确的是()。

A.果蔬不经清洗直接食用

B.果蔬浸泡后清水冲洗

C.果蔬经过紫外线消毒后食用

D.果蔬要经过高温处理

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第2题

果蔬的清洗和消毒,以下哪个消毒液浓度和浸泡时间为正确的()

A.150mg/L 10分钟

B.150mg/L 5分钟

C.100mg/L 10分钟

D.200mg/L 10分钟

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第3题

次氯酸钠类消毒液不适宜使用的消毒对象是A.一般物体表面消毒B.食饮具消毒C.果蔬消毒D.织物消毒E.

次氯酸钠类消毒液不适宜使用的消毒对象是

A.一般物体表面消毒

B.食饮具消毒

C.果蔬消毒

D.织物消毒

E.医疗器械

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第4题

果蔬加工工业中日常使用的消毒杀菌剂是_________。

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第5题

Q6S的果蔬槽和功能槽都可以清洗水果,以下描述正确的是()

A.果蔬槽清洗果蔬没有重量限制

B.果蔬槽适合少量小尺寸果蔬清洗;功能槽适合大量果蔬清洗,功能槽湍流速洗更强劲

C.果蔬清洗时水温会加热

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第6题

Q6的果蔬槽和功能槽都可以清洗水果,以下描述正确的是()

A.果蔬槽清洗果蔬没有重量限制

B.果蔬槽适合少量小尺寸果蔬清洗,功能槽适合大量果蔬清洗,功能槽湍流速洗更强劲

C.果蔬清洗时水温会加热

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第7题

对餐具、毛巾、果蔬等进行消毒应使用浓度为0.2-0.5%的84液。()

对餐具、毛巾、果蔬等进行消毒应使用浓度为0.2-0.5%的84液。()

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第8题

水槽洗碗机Q6S的果蔬槽和功能槽都可以清洗水果,以下描述正确的是()

A.果蔬槽清洗果蔬没有重量限制

B.果蔬槽适合少量小尺寸果蔬清洗;功能槽适合大量果蔬清洗,功能槽湍流速洗更强劲

C.果蔬清洗时水温会加热

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第9题

对餐具、毛巾、果蔬等进行消毒应使用浓度为()的84消毒液。

A.0.1%

B.0.2%~0.5%

C.0.6%

D.0.6%~0.8%

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第10题

用户提出惠而浦洗碗机能否清洗果蔬,合理的回答有()

A.能洗果蔬,但不建议您清洗。因为中国的果蔬农药喷洒过量,手洗更安全健康

B.能洗果蔬,但只能用作初步清洗,用预冲洗模式进行冷水冲洗

C.能洗果蔬,但不建议您清洗。洗碗机是热水冲洗,洗后的果蔬口感不好

D.不能洗果蔬,市面上所有的洗碗机都洗不干净,包括方太的超声波洗

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第11题

使用化学消毒剂消毒时不符要求的是()

A.严格掌握消毒液的有效浓度

B.严格掌握消毒液的浸泡时间

C.物品要洗净后放入浸泡液中

D.物品要全部浸泡在消毒液中

E.使用前用蒸馏水冲洗

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