以某一突出的配料加上主料名称命名的是（）

A.面包虾仁

B.宫保鸡丁

C.虾子烧冬瓜

D.咖 喱牛肉

A.主料前加菜肴质感特点

B.某一突出的配料加上主料名称

C.主料前加烹调方法

D.主料前加人名

A.糟三白、脆皮鲜奶　　

B.荠菜黄鱼卷、东坡肉　　

C.金银大虾、元葱板鱼　　

D.辣子鸡、面包虾仁　　

A.以烹调方法与主料名称命名

B.以烹饪原料和菜肴的颜色、形状命名

C.主料前加上菜肴质感特点命名

D.特殊盛器加上用料名称命名

A.咖喱牛肉

B.辣子鸡

C.蝴蝶海参

A.以主要原料和烹调方法命名

B.以主要原料和主要调味品或调味方法命名

C.以所用主料和某一突出的辅料命名

D.主辅料及烹调方法全部在名称中列出

A.鱼香腰花

B.干烧明虾

C.兰花鸽蛋

D.砂锅大鱼头

A.以主要原料和烹调方法命名

B.以主要原料和主要调味品或调味方法命名

C.以所用主料和某一突出的辅料命名

D.主辅料及烹调方法全部在名称中列出