根据《水利系统文明工地评审管理办法》，申报水利系统文明建设工地的项目已完工程量一般应

筵席是饮食美的集中体现，这也是筵席设计的基本理论。()

A．饮食

B．美学

C．艺术

D．审美

艺术拼盘一般多用于筵席，筵席的种类多种多样，艺术拼盘的设计要根据筵席的

A.菜肴

B.规格

C.档次

D.内容

A．筵席的档次

B． 筵席的类型

C． 筵席的规格

D． 筵席的档次及规格

进行筵席制作加工必须熟悉筵席规格和上菜要求。()

A．正式筵席

B．冷餐酒会

C．商务筵席

D．鸡尾酒会

A．熟悉筵席规格和上菜要求

B．制定筵席菜单和进行成本核算

C．保持筵席菜肴的具有较高的档次

D．掌握筵席中各类菜肴的比例关系

A．绘画

B．雕刻

C．筵席设计

D．广告设计

A．饮食

B．烹饪

C．烹调

D．科技