A.麻婆豆腐
B.麻辣肉丝
C.香酥鸡
D.汽锅鸡
第1题
A.鱼香肉丝
B.豆瓣鱼
C.麻婆豆腐
D.芝麻肉丝
第2题
A.香酥鸭子
B.脆皮鲜奶
C.沙锅豆腐
D.宫保鸡丁
E.凤尾桃花虾
第3题
A.板栗烧鸡
B.京酱肉丝
D.花椒鸡丁
E.木耳肉片
第4题
A.东坡肉
B.文思豆腐
C.盐焗鸡
D.水晶肴蹄
第5题
B.北京烤鸭
C.京酱肉丝
D.推纱望月
E.佛跳墙
第6题
B.鱼香肉丝
C.龙虎斗
D.叫花鸡
第7题
A.按地方名及所用主料命名
B.B 主料前加创始者命名
C.烹调方法和所用主料命名
D.按菜肴所用的主料命名
第8题
B.主料前加创始者命名
第9题
B.主料前加地名命名
第10题
第11题
A.按烹调方法和所用主料命名
B.在主料前加创始者命名
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