A.甘蔗
B.甜菜
第1题
如果使用()制作蛋糕,使用前必须先过筛。
A.绵白糖
B.粗砂糖
C.糖粉
D.细砂糖
第2题
第3题
A.糖粉
B.砂糖
C.热糖水
D.冷糖水
第4题
第5题
A.转化糖浆
B.果葡糖浆
C.玉米糖浆
D.蔗糖或白砂糖
第6题
制作海绵蛋糕使用的鸡蛋要新鲜,新鲜鸡蛋的胶体浓度高,能更好地与()想结合。
A.油脂
B.热气
C.砂糖
D.空气
第7题
A.1~2
B. 6~8
C. 10~15
D. 15~20
您认为本题答案有误,我们将认真、仔细核查, 如果您知道正确答案,欢迎您来纠错
为了保护您的账号安全,请在“上学吧”公众号进行验证,点击“官网服务”-“账号验证”后输入验证码“”完成验证,验证成功后方可继续查看答案!