题目内容 (请给出正确答案)
[主观题]

在对客房清洁卫生的检查中,()是服务员自查后的第一道关口,往往也是最后一道关口。

A.领班检查

B.主管检查

C.经理检查

D.大堂副理检查

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第1题

()是宾客选择一家饭店的重要依据,也是体现客房服务质量的主要特征之一。

A.舒适程度

B.清洁卫生

C.热情服务

D.地理位置

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第2题

客房清洁卫生程序中下列环节正确的排序是 。

A、抹尘、铺床、清洁卫生间、清洁地面

B、抹尘、铺床、清洁地面、清洁卫生间

C、铺床、抹尘、清洁卫生间、清洁地面

D、铺床、抹尘、清洁地面、清洁卫生间

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第3题

在对客房清洁卫生的各种层次检查中,有利于加强相关部门之间的沟通协调和解决实际问题的是()。
A.总经理检查

B.客人检查

C.主管抽查

D.联合检查

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第4题

客房的逐级检查制度主要是指对客房的清洁卫生质量检查实行领班、主管及部门经理三级责任制,也包客房的逐级检查制度主要是指对客房的清洁卫生质量检查实行领班、主管及部门经理三级责任制,也包括服务员的自查和上级的()
A.检查

B.查房

C.抽查

D.监督

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第5题

客房服务员进入客房做卫生清洁时,应将房间门半掩。()

此题为判断题(对,错)。

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第6题

下列选项中不属于客房清洁整理标准内容的是( )。

A.客房卫生的消毒规范

B.客房计划卫生制度

C.晚间服务规范

D.外语水平

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第7题

下列关于客房计划卫生项目管理,理解不正确的是哪项()?
A.客房经理应根据酒店出租率情况,做好每天的大清洁项目的安排,确保清洁项目的彻底执行

B.计划卫生项目清洁完毕后应由服务员现行进行自查,大清洁由客房经理进行抽查。

C.客房经理根据《客房项目保洁周期表》,合理制定计划卫生项目

D.制定计划卫生项目时需注意大清洁项目的确定,剩余项目即为单项清洁,单项清洁项目需注意清洁周期

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第8题

清洁整理客房标准的内容有客房计划卫生制度。

此题为判断题(对,错)。

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第9题

酒店应如何保障客房清洁卫生质量( )。

A、制订详细的客房清洁卫生操作步骤

B、制订提供清洁服务外包公司的遴选标准

C、辞退不遵守清洁卫生相关制度的服务人员

D、优化奖励方案,改革清洁卫生计件提成制度

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