题目内容
(请给出正确答案)
[单选题]
客房的逐级检查制度主要是指对客房的清洁卫生质量检查实行领班、主管及部门经理三级责任制,也包客房的逐级检查制度主要是指对客房的清洁卫生质量检查实行领班、主管及部门经理三级责任制,也包括服务员的自查和上级的()
A.检查
B.查房
C.抽查
D.监督
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A.检查
B.查房
C.抽查
D.监督
第2题
A.主管抽查数量
B.检查房间物品摆放规格
C.检查领班的实际工作能力
D.检查房间的用品是否合乎标准
第3题
A.检查领班的实际工作能力
B.检查的重点
C.检查房间的用品是否合乎标准
D.检查房间物品的摆放规格
第7题
B.服务员自查、领班抽查、主管分段检查
C.服务员自查、领班抽查、主管全面检查
D.服务员自查、领班全面检查、主管重点检查
第8题
B.检查房间的用品是否合乎标准
C.检查的方法
D.检查领班的实际工作能力
第10题
B.酒店运营经理需每天了解客房清洁质量情况,并对客房卫生进行抽查,至少抽查5间不同类型的房间
C.每日大清洁房间客房经理必须检查,单项清洁需要抽查
D.所有选项皆是
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