题目内容
（请给出正确答案）
[多选题]
橡木桶陈酿对红葡萄酒品质的积极贡献有_____。
A.增加香气复杂度
B.稳定葡萄酒的颜色
C.增强单宁的圆润感
D.增加酒精度
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第8题
新鲜葡萄汁经发酵制得的葡萄酒称为原酒，还需要经过一定时间的贮存（或称陈酿）和适当的工艺处理，来达到商品葡萄酒的品质。红葡萄酒贮酒温度为（），在地下酒窖中进行，采用橡木桶或不锈钢罐。
A、12-15℃
B、6-10℃
C、15-20℃
D、0-5℃
第10题
以下对葡萄酒风格的描述与葡萄酒相对应的选项中，不正确的是？（）
A. 经过橡木桶培养的白葡萄酒——勃艮第白葡萄酒
B. 轻酒体的白葡萄酒——意大利灰比诺
C. 轻酒体红葡萄酒——博若莱葡萄酒
D. 饱满酒体的红葡萄酒——勃艮第黑比诺
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