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红葡萄酒不需要放在冰桶内。

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第1题

为宴会客人斟倒红葡萄酒前,应将冰桶提前放上餐桌供客人选择。()

A.错误

B.正确

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第2题

西餐宴会酒水准备工作主要有()。

A.红葡萄酒应事先放在冰桶里

B.白葡萄酒提前半小时打开“呼吸”

C.香槟应事先放在冰桶里

D.客人入座前5分钟倒好冰水

E.啤酒事先应冰镇

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第3题

西餐中酒与菜的配合错误的是()

A.红酒饮前打开斜放约1小时

B.白葡萄酒应浸泡在冰酒器中20分钟

C.不要在葡萄酒中加冰和柠檬

D.一个酒杯喝多种酒

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第4题

请问为何要将白葡萄酒盛放在冰桶内?
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第5题

葡萄酒需要冰桶贮藏,而白葡萄酒在饮用前则不需要这么做。
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第6题

白葡萄酒应放置在冰桶内,冰桶内应盛有1/3量的冰块和2/3量的冰水。
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第7题

所有的葡萄酒都需要进行橡木桶陈酿。
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第8题

葡萄酒需要适合进行橡木桶陈酿。
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第9题

白葡萄酒不可以进入橡木桶陈酿。()

此题为判断题(对,错)。

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第10题

一般来讲红葡萄酒需要醒酒,而白葡萄酒和香槟酒则不需要。
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