第1题
A、茶黄素、茶红素、咖啡碱
B、氨基酸、多酚类、氨基酸
C、茶红素、氨基酸、咖啡碱
D、茶红素、氨基酸、茶色素
第2题
第3题
第4题
A、氨基酸
B、儿茶素氧化产物
C、蛋白质
D、咖啡碱
第5题
B、茶黄素
C、茶红素
D、糖类
第6题
第7题
第8题
A.茶汤温度下降产生冷后浑
B.“CTC”茶加奶
C.优异敬亭绿雪茶汤“雪飘”
D.茶叶茸毛含量较多
第9题
C.优异敬亭绿雪茶汤“雪汤”
第10题
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