第1题
第2题
A、茶黄素、茶红素、咖啡碱
B、氨基酸、多酚类、氨基酸
C、茶红素、氨基酸、咖啡碱
D、茶红素、氨基酸、茶色素
第3题
此题为判断题(对,错)。
第4题
B、茶黄素
C、茶红素
D、糖类
第5题
第6题
A.萎凋
B.揉捻
C.发酵
D.干燥
第7题
B.茶汁
C.茶叶
D.茶尖
第8题
第9题
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