现代化的快餐业,如麦当劳、肯德基、汉堡王、必胜客属于()。
A.餐饮服务业
B.食品工业
C.制造业
D.零售业
A.餐饮服务业
B.食品工业
C.制造业
D.零售业
第4题
2014年7月发生“福喜过期肉事件”的上海福喜食品有限公司(以下简称“上海福喜”)是一家美国独资企业,1996年在上海成立,至今已经有18年的历史,主要为国际知名快餐连锁店提供肉类、海鲜、米面制作及蔬菜产品的生产和加工业务。其母公司美国福喜集团是全世界最大的肉类及蔬菜加工集团。上海福喜的主要客户有麦当劳、肯德基、必胜客等十多家知名连锁企业 。 上海福喜自称“麦当劳的最佳供应商”,并表示自己建立了完整的质量保证体系,严格执行国际冷冻肉类产品标准。具有讽刺意味的是,在有关麦当劳的公开报道中,其“全面供应链管理”一直以来是为其品牌保驾护航的重要支撑,比如为符合麦当劳高标准的产品要求,麦当劳的供应商都有着一套完整的产品质量保证体系,每个工序均有标准的操作程序。此外,良好的操作规范是麦当劳及其供应商在食品安全管理方面的又一把利剑。但在过期肉事件被曝光之前,没有一家企业在事先的质量管控过程中发现问题。正如暗访记者披露资料中所显示的,上海福喜使用过期肉等违规操作并不完全是暗地操作,如其过期肉的使用就在车间多处用标签来标识。 2014年7月28日麦当劳发表声明“自7月25日起麦当劳已在全国的餐厅全面暂停使用所有福喜中国(包括其合资公司)的食品原料。全国部分餐厅因此而出现产品断货的情况,正在努力调配其他供应商资源,力求尽快恢复供应。一些餐厅会在8月初恢复餐单的全面供应,而另一些餐厅则可能稍迟”。 “福喜过期肉事件”对跨国公司的供应链体系提出了拷问,请你运用所学知识分析一下案例中福喜、麦当劳等供应商和采购商的供应链管理出了什么问题?对这些公司下一步的供应链管理,你有何建议?
第5题
A.受益于非上市公司的业务灵活性
B.无须遵守财务业绩的定期报告及披露规定
C.可以将若干商业敏感信息保持秘密
D.降低了由所有权和经营权分离带来的代理成本
第6题
A.受益于非上市公司的业务灵活性
B.无须遵守财务业绩的定期报告及披露规定
C.可以将若干商业敏感信息保持秘密
D.降低了由所有权和经营权分离带来的代理成本
第7题
A.受益于非上市公司的业务灵活性
B.无须遵守财务业绩的定期报告及披露规定
C.可以将若干商业敏感信息保持秘密
D.降低了由所有权和经营权分离带来的代理成本
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