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[主观题]

2014年7月发生“福喜过期肉事件”的上海福喜食品有限公...

2014年7月发生“福喜过期肉事件”的上海福喜食品有限公司（以下简称“上海福喜”）是一家美国独资企业，1996年在上海成立，至今已经有18年的历史，主要为国际知名快餐连锁店提供肉类、海鲜、米面制作及蔬菜产品的生产和加工业务。其母公司美国福喜集团是全世界最大的肉类及蔬菜加工集团。上海福喜的主要客户有麦当劳、肯德基、必胜客等十多家知名连锁企业。上海福喜自称“麦当劳的最佳供应商”，并表示自己建立了完整的质量保证体系，严格执行国际冷冻肉类产品标准。具有讽刺意味的是，在有关麦当劳的公开报道中，其“全面供应链管理”一直以来是为其品牌保驾护航的重要支撑，比如为符合麦当劳高标准的产品要求，麦当劳的供应商都有着一套完整的产品质量保证体系，每个工序均有标准的操作程序。此外，良好的操作规范是麦当劳及其供应商在食品安全管理方面的又一把利剑。但在过期肉事件被曝光之前，没有一家企业在事先的质量管控过程中发现问题。正如暗访记者披露资料中所显示的，上海福喜使用过期肉等违规操作并不完全是暗地操作，如其过期肉的使用就在车间多处用标签来标识。 2014年7月28日麦当劳发表声明“自7月25日起麦当劳已在全国的餐厅全面暂停使用所有福喜中国（包括其合资公司）的食品原料。全国部分餐厅因此而出现产品断货的情况，正在努力调配其他供应商资源，力求尽快恢复供应。一些餐厅会在8月初恢复餐单的全面供应，而另一些餐厅则可能稍迟”。 “福喜过期肉事件”对跨国公司的供应链体系提出了拷问，请你运用所学知识分析一下案例中福喜、麦当劳等供应商和采购商的供应链管理出了什么问题？对这些公司下一步的供应链管理，你有何建议？

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第1题

2014年7月20日，据上海广播电视台电视新闻中心官方微博报道，麦当劳、肯德基等洋快餐供应商上海福喜食品公司被曝使用( )而被调查。

A. 地沟油

B. 违禁添加剂

C. 过期劣质肉

D. 激素

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第2题

某县卫生局卫生监督所的卫生监督员对某餐馆违反食品卫生法律规定，使用过期食品原料的行为，当场依法做出警告并处罚款1 000元的处罚。行政处罚实施后。该卫生监督所应当向卫生局备案的期限是

A、7日

B、15日

C、当日

D、3个月

E、2年

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第3题

盛某就职于某施工企业。自2012年7月盛某人职以来，该企业不仅一直存在拖欠工资的情况，而且从未支付过盛某加班费。至2014年3月，盛某辞职，并欲就加班费在4月初提请劳动争议仲裁。下列说法正确的是( )。

A．盛某不能提请仲裁，因为劳动争议仲裁时效期间为1年，已经过期

B．盛某可以提请仲裁，因为劳动争议仲裁时效期间为2年，尚未过期

C．盛某可以提请仲裁，因为劳动争议仲裁时效期间为1年，从盛某辞职之日开始计算

D．盛某不能提请仲裁，因为加班费不属于劳动争议仲裁范畴

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第4题

2009年7月，沈阳市和平区居民章某在沈阳市河东区万家福超市(该超市为坐落于沈阳市河西区的万家福股份有限公司设立的分公司，领取了营业执照)购买一箱啤酒招待朋友。喝完酒后的第二天，其朋友孙某、贺某纷纷食物中毒。万家福超市派人查实，确认啤酒确为该超市所售，但认为该事故的发生是因为啤酒过期变质造成的，责任在啤酒厂(该啤酒为信阳市阳平县六珍啤酒厂于2007年12月生产并批发给万家福超市，啤酒瓶上明示保质期为12个月)，让章某找厂家索赔。则本案中谁应作为本案的被告?（）

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第5题

甲公司为综合性百货公司，全部采用现金结算方式销售商品。20×8年度和20×9年度，甲公司发生的有关交易或事项如下：

（1）20×9年7月1日，甲公司开始代理销售由乙公司最新研制的A商品。销售代理本协议约定，乙公司将A商品全部交由甲公司代理销售；甲公司采用收取手续费的方式为乙公司代理销售A商品，代理手续费收入按照乙公司确认的A商品销售收入（不含销售退回商品）的5%计算；顾客从购买A商品之日起1年内可以无条件退还。20×9年度，甲公司共计销售A商品600万元，至年末尚未发生退货。由于A商品首次投放市场，甲公司乙公司均无法估计其退化的可能性。

（2）20×9年10月8日，甲公司向丙公司销售一批商品，销售总额为6500万元。该批已售商品的成本为4800万元。根据与内公司签订的销售合同，丙公司从甲公司购买的商品自购买之日起6个月内可以无条件退货。根据以往的经验，甲公司估计该批商品的退货率为10%。

（3）20×8年1月1日，甲公司董事会批准了管理层提出的客户忠诚度计划。该客户忠诚度计划为：输积分卡的客户在甲公司消费一定金额时，甲公司向其授予奖励积分，客户可以使用奖励积分（每一奖励积分的公允价值为0.01元）购买甲公司经营的任何一种商品；奖励积分自授予之日起3年内有效，过期作废；甲公司采用先进出法确定客户购买商品时使用的奖励积分。

20×8年度，甲公司销售各类商品共计70000万元（不包括客户使用奖励积分购买的商品，下同），授予客户奖励积分共计70000万分，客户使用奖励积分共计36000万分。20×8年末，甲公司估计20×8年度授予的奖励积分将有60%使用。

20×9年度，甲公司销售各类商品共计100000万元（不包括代理乙公司销售的A商品），授予突破口户奖励积分共计100000万分，客户使用奖励积分40000万分。20×9年末，甲公司估计20×9年度授予的奖励积分将有70%使用。

本题不考虑增值税以及其他因素。

要求：

（1）根据资料（1），判断甲公司20×9年度是否应当确认销售代理手续费收入，并说明判断依据。如果甲公司应当确认销售代理手续费收入，计算其收入金额。

（2）根据资料（2），判断甲公司20×9年度是否应当确认销售收入，并说明判断依据。如果甲公司应当确认销售收入，计算其收入金额。

（3）根据资料（3），计算甲公司20×8年度授予奖励积分的公允价值、因销售商品应当确认的销售收入，以及因客户使用奖励积分应当确认的收入，并编制相关会计分灵。

（4）根据资料（3），计算甲公司20×9年度授予奖励积分的公允价值、因销售商品应当确认的销售收入，以及因客户使用奖励积分应当确认的收入，并编制相关会计分录。

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第6题

2009年7月，沈阳市和平区居民章某在沈阳市河东区万家福超市(该超市为坐落于沈阳市河西区的万家福股份有限公司设立的分公司，领取了营业执照)购买一箱啤酒招待朋友。喝完酒后的第二天，其朋友孙某、贺某纷纷食物中毒。万家福超市派人查实，确认啤酒确为该超市所售，但认为该事故的发生是因为啤酒过期变质造成的，责任在啤酒厂(该啤酒为信阳市阳平县六珍啤酒厂于2007年12月生产并批发给万家福超市，啤酒瓶上明示保质期为12个月)，让章某找厂家索赔。则本案中谁应作为本案的被告?

A．出售啤酒的万家福超市

B．万家福股份有限公司

C．六珍啤酒厂

D．万家福超市或者万家福股份有限公司

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第7题

甲公司为综合性百货公司，全部采用现金结算方式销售商品。20×8年度和20×9年度，甲公司发生的有关交易或事项如下：

（1）20×9年7月1日，甲公司开始代理销售由乙公司最新研制的A商品。销售代理本协议约定，乙公司将A商品全部交由甲公司代理销售；甲公司采用收取手续费的方式为乙公司代理销售A商品，代理手续费收入按照乙公司确认的A商品销售收入（不含销售退回商品）的5%计算；顾客从购买A商品之日起1年内可以无条件退还。20×9年度，甲公司共计销售A商品600万元，至年末尚未发生退货。由于A商品首次投放市场，甲公司乙公司均无法估计其退化的可能性。

（2）20×9年10月8日，甲公司向丙公司销售一批商品，销售总额为6500万元。该批已售商品的成本为4800万元。根据与内公司签订的销售合同，丙公司从甲公司购买的商品自购买之日起6个月内可以无条件退货。根据以往的经验，甲公司估计该批商品的退货率为10%。

（3）20×8年1月1日，甲公司董事会批准了管理层提出的客户忠诚度计划。该客户忠诚度计划为：输积分卡的客户在甲公司消费一定金额时，甲公司向其授予奖励积分，客户可以使用奖励积分（每一奖励积分的公允价值为0.01元）购买甲公司经营的任何一种商品；奖励积分自授予之日起3年内有效，过期作废；甲公司采用先进出法确定客户购买商品时使用的奖励积分。

20×8年度，甲公司销售各类商品共计70000万元（不包括客户使用奖励积分购买的商品，下同），授予客户奖励积分共计70000万分，客户使用奖励积分共计36000万分。20×8年末，甲公司估计20×8年度授予的奖励积分将有60%使用。

20×9年度，甲公司销售各类商品共计100000万元（不包括代理乙公司销售的A商品），授予突破口户奖励积分共计100000万分，客户使用奖励积分40000万分。20×9年末，甲公司估计20×9年度授予的奖励积分将有70%使用。

本题不考虑增值税以及其他因素。

要求：

（1）根据资料（1），判断甲公司20×9年度是否应当确认销售代理手续费收入，并说明判断依据。如果甲公司应当确认销售代理手续费收入，计算其收入金额。

（2）根据资料（2），判断甲公司20×9年度是否应当确认销售收入，并说明判断依据。如果甲公司应当确认销售收入，计算其收入金额。

（3）根据资料（3），计算甲公司20×8年度授予奖励积分的公允价值、因销售商品应当确认的销售收入，以及因客户使用奖励积分应当确认的收入，并编制相关会计分灵。

（4）根据资料（3），计算甲公司20×9年度授予奖励积分的公允价值、因销售商品应当确认的销售收入，以及因客户使用奖励积分应当确认的收入，并编制相关会计分录。

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第8题

甲公司为综合性百货公司，全部采用现金结算方式销售商品。20×8年度和20×9年度，甲公司发生的有关交易或事项如下：

(1) 20×9年7月1日，甲公司开始代理销售由乙公司最新研制的A商品。销售代理本协议约定，乙公司将A商品全部交由甲公司代理销售；甲公司采用收取手续费的方式为乙公司代理销售A商品，代理手续费收入按照乙公司确认的A商品销售收入(不含销售退回商品)的5%计算；顾客从购买A商品之日起1年内可以无条件退还。20×9年度，甲公司共计销售A商品600万元，至年末尚未发生退货。由于A商品首次投放市场，甲公司乙公司均无法估计其退货的可能性。

(2) 20×9年10月8日，甲公司向丙公司销售一批商品，销售总额为6500万元。该批已售商品的成本为4800万元。根据与内公司签订的销售合同，丙公司从甲公司购买的商品自购买之日起6个月内可以无条件退货。根据以往的经验，甲公司估计该批商品的退货率为10%。

(3) 20×8年1月1日，甲公司董事会批准了管理层提出的客户忠诚度计划。该客户忠诚度计划为：输积分卡的客户在甲公司消费一定金额时，甲公司向其授予奖励积分，客户可以使用奖励积分(每一奖励积分的公允价值为0.01元)购买甲公司经营的任何一种商品；奖励积分自授予之日起3年内有效，过期作废；甲公司采用先进出法确定客户购买商品时使用的奖励积分。

20×8年度，甲公司销售各类商品共计70000万元(不包括客户使用奖励积分购买的商品，下同)，授予客户奖励积分共计70000万分，客户使用奖励积分共计36000万分。20×8年末，甲公司估计20×8年度授予的奖励积分将有60%使用。

20×9年度，甲公司销售各类商品共计100000万元(不包括代理乙公司销售的A商品)，授予客户奖励积分共计100000万分，客户使用奖励积分40000万分。20×9年末，甲公司估计20×9年度授予的奖励积分将有70%使用。

本题不考虑增值税以及其他因素。

要求：

判断甲公司20×9年度是否应当确认销售代理手续费收入，并说明判断依据。如果甲公司应当确认销售代理手续费收入，计算其收入金额。

判断甲公司20×9年度是否应当确认销售收入，并说明判断依据。如果甲公司应当确认销售收入，计算其收入金额。

计算甲公司20×8年度授予奖励积分的公允价值、因销售商品应当确认的销售收入，以及因客户使用奖励积分应当确认的收入，并编制相关会计分录。

计算甲公司20×9年度授予奖励积分的公允价值、因销售商品应当确认的销售收入，以及因客户使用奖励积分应当确认的收入，并编制相关会计分录。

请帮忙给出每个问题的正确答案和分析，谢谢！

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第9题

甲公司为综合性百货公司，全部采用现金结算方式销售商品。2013年度，甲公司发生的有关交易或事项如下： (1)2013年7月1日，甲公司开始代理销售由乙公司最新研制的A商品。销售代理协议约定，乙公司将A商品全部交由甲公司代理销售；甲公司采用收取手续费的方式为乙公司代理销售A商品，代理手续费收入按照乙公司确认的A商品销售收入(不含销售退回商品)的10％计算；顾客从购买A商品之日起1年内可以无条件退货。2013年度，甲公司共计销售A商品1000万元，至年末尚未发生退货。由于A商品首次投放市场，甲公司和乙公司均无法估计其退货的可能性。 (2)2013年10月8日，甲公司向丙公司销售一批商品，销售总额为8000万元。该批已售商品的成本为6000万元。根据与丙公司签订的销售合同，丙公司从甲公司购买的商品自购买之日起6个月内可以无条件退货。根据以往的经验，甲公司估计该批商品的退货率为20％。 (3)2013年1月1日，甲公司董事会批准了管理层提出的客户忠诚度计划。该客户忠诚度计划为：办理积分卡的客户在甲公司消费一定金额时，甲公司向其授予奖励积分，客户可以使用奖励积分(每一奖励积分的公允价值为0．01元)购买甲公司经营的任何一种商品；奖励积分自授予之日起3年内有效，过期作废。 2013年度，甲公司销售各类商品共计80000万元(不包括客户使用奖励积分购买的商品，下同)，授予客户奖励积分共计80000万分，客户使用奖励积分共计50000万分。2013年末，甲公司估计2013年度授予的奖励积分将有80％使用。本题不考虑增值税以及其他因素。要求：根据上述资料，不考虑其他因素，回答下列小题。

关于甲公司上述交易或事项，下列说法中正确的有( )。

A．甲公司2013年应确认代理手续费收入100万元

B．甲公司2013年不应确认代理手续费收入

C．甲公司销售丙产品2013年应确认收入8000万元

D．甲公司销售丙产品2013年不应确认收入

E．甲公司销售丙产品2013年应确认收入6400万元

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第10题

练习外汇存款业务的核算资料 (一)中国银行上海市分行黄浦支行发生下列经济业务： 1．上海服装进出口公司持现钞5000港元，存入其外汇活期存款 (港元户)。 2．收到中国银行纽约分行贷记报单一份，金额为11800美元，系开户单位汉姆公司的出口货款。审核无误后，入该公司外汇活期存款账户。 3．东方鞋帽进出口公司要求从其外汇活期存款美元户提取现钞5000美元，用于出国考察零星支出。 4．收到中国银行香港分行借记报单800港元，系华爱公司的货款尾欠，审核无误后，从其外汇活期存款(港元户)支出。 5．华为民先生的一份金额为10000美元的定期存单到期，按其要求，将该存单的本金连同利息276美元一并另开一份定期1年的新存单转存。 6．赵飞云先生持金额为5000美元已过期10天的1年期定期存单一份，来本行要求提现，该存单定期利率为3％，适用活期利率为1．2％。经查，已按规定提取应付利息125美元。 7．张山先生的个人外汇活期存款(美元现钞户)存折资料如图表习题9-2所示。图表习题9-2

8．李斯先生持10000港元现钞，要求存入其在本行的个人外汇活期存款（美元现钞户），套汇后办理转账。 (二)中国银行外汇牌价表如图表习题9-1所示。图表习题9—1

要求编制会计分录。（第7笔业务要求计提3月20日结息日的应付利息）。

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