食品工场用水、用气各包括哪些方面？估算用量有哪些方法？

A.品种

B.用量

C.对象

D.方法

A.使用范围

B.使用用量

C.使用方法

D.“食品添加剂”字样

食品原材料需要量的确定方法()

A、粗略估计法

B、耗损率确定法

C、涨发用量等值法

D、经验估算法

A、 使用范围

C、 使用方法

B、 使用用量

D、 “食品添加剂”字样

B、加工用水要符合无公害农产品加工用水标准要求

C、所用设施、设备、器具安全无污染，不会对人体健康和环境产生影响

D、有相应的专业技术和管理人员

B、生活用水

C、冷却用水

D、生产用水

A、 食品添加剂的品种、使用范围、用量

B、 对与卫生、营养等食品安全要求有关的标签、标志、说明书的要求

C、 与食品安全有关的质量要求

D、 食品生产经营过程的卫生要求