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[主观题]
农村供水有哪些特点？
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第9题
下面关于油脂的塑性描述正确的为（）
A.油脂中的固液比例，固体脂越多，脂越硬，塑性越好。
B.当脂肪为α晶型时，可塑性最强。
C.当脂肪为β晶型时，可塑性最强。
D.从熔化开始到熔化结束之间的温差越大，脂肪的塑性越大。
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