A.30
B.40
C.50
D.60
第1题
A.从上向下
B.从内往外
C.上下来回
D.从外往内
第2题
A.面包皮包入的油过少
B.面包皮过硬
C.面包皮包入的油过多
D.面包皮过软
第3题
A.滑
B.嫩
C.香滑
D.香
第4题
A.15℃
B.50℃
C.100℃
D.35℃
第5题
A.咸馅、生馅、熟馅
B.甜馅、生馅
C.咸馅、熟馅
D.生馅、熟馅、甜馅
第6题
A.饮食习惯
B.风俗习惯
C.饮食习俗
D.地方习惯
第7题
A.筵席
B.宴席
C.酒会
D.宴会
第8题
A.春
B.夏
C.秋
D.冬
第9题
A.微沸
B.沸腾
C.大滚
D.翻滚
第10题
A.粮食类
B.米制品
C.植物原料
D.面点
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