萝卜糕是属于（)季点心。

A.微沸

B.沸腾

C.大滚

D.翻滚

A.粮食类

B.米制品

C.植物原料

D.面点

A.养分

B.铁质

C.红血球

D.抗体

A.细菌

B.酵母菌

C.微生物

D.霉菌

A.面粉

B.澄面

C.生粉

D.米粉

A.熟制各种包点

B.正确操作各种加温炉灶

C.鉴别成品的生熟程度

D.点心馅料的制作

A.生料

B.半成品

C.成品

D.净料

A.煎、烙

B.炸、烙

C.煎、蒸

D.煎、炸

A.强制性

B.自觉性

C.自律性

D.束缚性

A.半生熟

B.九成熟

C.仅熟

D.吊至熟透