A.拉入法
B.倒入法
C.覆盖法
D.扣入法
第1题
A.心态
B.消化吸收
C.生理
D.饮食心理
第2题
A.肝脏
B.肫
C.胆囊
D.心
第3题
A.多士炉
B.多层烤箱
C.扒炉
D.电炸炉
第4题
A.盐发
B.油发
C.水发
D.碱发
第5题
A.鱼籽酱
B.黄油鸡卷
C.红焖牛肚子
D.冷苹果汤
第6题
C.鹅肝酱
D.茄汁肉酱通心粉
第7题
A.底醋
B.红醋
C.响醋
D.暗醋
第8题
A.1/5
B.2/5
C.3/5
D.4/5
第9题
A.中心覆盖法
B.中心扣入法
C.中心摆入法
D.中心摆入法
第10题
A.凝固作用
B.水解作用
C.酯化作用
D.分散作用
您认为本题答案有误,我们将认真、仔细核查, 如果您知道正确答案,欢迎您来纠错
为了保护您的账号安全,请在“上学吧”公众号进行验证,点击“官网服务”-“账号验证”后输入验证码“”完成验证,验证成功后方可继续查看答案!