A.菇味香浓
B.菇柄细而长
C.菇肉厚实
D.大小均匀
E.菇面带有白霜
第1题
A.色泽黄亮
B.味道清香
C.水分足
D.韧性好
E.无霉变
第2题
A.产量高
B.耐储存
C.柔嫩多汁
D.富含糖类
E.适用于加工腌制
第3题
A.体驱丰满
B.头短
C.头肥
D.被毛细密
E.多为白色
第4题
A.甘薯
B.薯蓣
C.木薯
D.马铃薯
E.参薯
第5题
A.扇贝
B.贻贝
C.日月贝
D.西施舌
E.江珧
第6题
A.猪蹄筋
B.牛蹄筋
C.马蹄筋
D.羊蹄筋
E.鹿蹄筋
第7题
A.蚝
B.海蛎子
C.贻贝
E.海红
第8题
A.青鱼
B.草鱼
C.鲢鱼
D.鳙鱼
E.鳊鱼
第9题
A.鳗鲡
B.鳓鱼
C.鳕鱼
D.鲳鱼
E.团头鲂
第10题
A.米醋
B.酒醋
C.麸醋
D.果醋
E.食用冰醋酸
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