以下可作为啤酒评分质量指标的有（)。

A.济南菜

B.孔府菜

C.胶东菜

D.济宁菜

A.单层式

B.双层式

C.三层式

D.多层式

A.丰富的专业知识

B.娴熟的业务技能

C.端正的从业态度

D.良好的职业习惯

A.原料写实型

B.烹调方法写实型

C.食用方法写实型

D.人名写实型

A.电话预订

B.面谈

C.网上预订

D.书面预定

A.《经济合同法》

B.《产品质量法》

C.《动物保护法》

D.《环境保护法》

A.面包

B.咖啡

C.水果

D.牛排

A.餐饮服务

B.烹饪技术

C.成本核算

D.营养卫生

A.固定性宴会菜单

B.即时性宴会菜单

C.特选性宴会菜单

D.循环性宴会菜单

A.仓储场地与仓储能力

B.原料的价格变动趋势

C.目前库存情况

D.供应商的政策