宴会预订的方式有（)。

A.《经济合同法》

B.《产品质量法》

C.《动物保护法》

D.《环境保护法》

A.面包

B.咖啡

C.水果

D.牛排

A.餐饮服务

B.烹饪技术

C.成本核算

D.营养卫生

A.固定性宴会菜单

B.即时性宴会菜单

C.特选性宴会菜单

D.循环性宴会菜单

A.仓储场地与仓储能力

B.原料的价格变动趋势

C.目前库存情况

D.供应商的政策

A.把女士介绍给男士

B.将年轻者介绍给年长者

C.将主人介绍给客人

D.将未婚的极少给已婚的

E.将地位低者介绍给地位高者

A.销售量受餐饮经营空间大小的限制

B.销售量受就餐时间的限制

C.经营毛利率较高，资金周转较快

D.硬件投资和日常费用较大E、经营毛利率较高，资金周转较慢

A.所处的地理位臵

B.交通条件

C.政治经济变化

D.旅游业的发展和波动

E.季节、气候因素的影响

A.不同菜系

B.不同价格

C.不同类型

D.不同风味

A.水煮鱼

B.麻婆豆腐

C.佛跳墙

D.毛血旺