A.水粉糊
B.全蛋糊
C.发粉糊
D.蛋白糊
第1题
A.明矾
B.食盐
C.食碱
D.小苏打
第2题
A.黑膜
B.黏液
C.污物
D.油污
第3题
A.舌
B.胃
C.肝
D.肺
第4题
A.刀工工艺
B.调味工艺
C.加工工艺
D.选料工艺
第5题
A.致畸
B.致癌
C.致突变
D.其他三项都是
第6题
A.文化
B.技能
C.效益
D.知识
第7题
A.凉吃
B.生吃
C.熟吃
D.拌吃
第8题
A.相互学习
B.师道尊严
C.尊敬领导
D.爱岗敬业
第9题
A.社会舆论
B.职业道德
C.文化活动
D.民主自由
第10题
A.爆汁要旺火热锅
B.爆汁要旺火凉锅
C.爆汁要中火热锅
D.爆汁要小火凉锅
您认为本题答案有误,我们将认真、仔细核查, 如果您知道正确答案,欢迎您来纠错
为了保护您的账号安全,请在“上学吧”公众号进行验证,点击“官网服务”-“账号验证”后输入验证码“”完成验证,验证成功后方可继续查看答案!