题目内容
(请给出正确答案)
[多选题]
在Word文档编辑中,若要选定整篇文档应______。
A.在文档的选择条区双击鼠标左键
B.选择“编辑”菜单中的“全选”命令
C.使用快捷键Ctrl+A
D.用鼠标从文档的开头拖动到结尾
E.在文档的选择条区,按住Ctrl键并单击鼠标左键
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A.在文档的选择条区双击鼠标左键
B.选择“编辑”菜单中的“全选”命令
C.使用快捷键Ctrl+A
D.用鼠标从文档的开头拖动到结尾
E.在文档的选择条区,按住Ctrl键并单击鼠标左键
第3题
适合碱发的干货原料如鱿鱼、乌鱼等,干制后相对来讲含水量()。
A.较多
B.较低
C.丰富
D.较高
第7题
干货原料的涨发方法除油发、盐发、火发、碱发等外,还应有()。
A.煮发
B.焖发
C.泡发
D.水发
第9题
在干货原料碱发过程中,最后一道工序就是用()漂洗,漂洗不但可去除碱味,而且还可促使原料进一步涨发。
A.碱水
B.清水
C.盐水
D.热水
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